Pâtisserie Lauthier
Pâtisserie Lauthier, le nouveau repère des gourmands à Plaisance-du-Touch.
Gateaux Individuels
L’idée d’assortir les goûts prend ici tout son sens.
Des portions individuelles pour élargir la palette des saveurs et susciter la curiosité gourmande de chacun.
Entremets
Ce sont les desserts par excellence … le couronnement d’un beau repas de fête ou de famille, d’un événement festif, « le gâteau » qui se fait attendre.
Une multitude d’idées originales, aux arômes variés, de conception tendres et légères ou plus classiques, alliant audace et créativité, dans différents concepts de modernité et de tradition.
Retrouvez la liste et la composition de nos entremets en suivant ce lien : liste et compositions entremets.
Gateaux Cocktails & Macarons
Une grande variété de minis gâteaux, des plus classiques aux plus élaborés pour agrémenter vos cafés gourmands, vos réceptions, ou simplement pour assouvir une soudaine envie de se faire plaisir, sur le pouce…
En coffret cadeaux de 18 pièces ou au détail.
Une ribambelle de parfums pour des macarons subtils, médaillons colorés à la fine enveloppe et au cœur fondant d’un moelleux envoûtant.
En cornet dégustation et coffrets cadeaux…
Mais également sur commande, en assortiment avec d’autres délices, en pièce montée ou au détail.
Glaces
Tandis que le thermomètre monte…. les envies de fraîcheur se font plus pressantes.
Les glaces et sorbets sont aussi à la fête, pour une expérience rafraîchissante inoubliable.
De multiples parfums pour des délices glacés faits maison, toujours à base de produits naturels, (esquimaux, verrines et gâteaux glacés) qui rafraîchiront vos papilles.
Tous les sorbets sont travaillés à l’aide de fruits choisis à maturité, sans le moindre arôme artificiel.
Cakes et Goûters
Cakes, panettones et brioches régaleront toute la famille à l’heure du goûter, mais aussi pour agrémenter le petit déjeuner !!
NOS GATEAUX
FROUFROU
Mousse grand-mère chocolat, meringue suisse, biscuit amandes, feuilles de chocolat noir.
Taille unique 5/6 personnes
INFINI NOISETTE
Sablé noisettes et amandes, mousseline praliné noisettes amandes, caramel noisettes, streuzel noisettes.
Taille unique 5/6 personnes
OLYMPE
Mousse vanille, caramel tonka, crémeux miel, gianduja amandes, biscuit vanille, glaçage caramel et rocher noisettes.
4/6/8 personnes
TIRAMISU
Mousse chocolat noir, mousse praliné/café, biscuit chocolat sans farine imbibée café, mousse infusion café.
4/6/8 personnes
PINA COLADA
Sablé coco croustillant, mousse cheese, zestes de citron vert, vanille confit ananas rhum et coco, ganache montée chocolat blanc coco
4/6/8/10 personnes et plus.
MALAYA
Biscuit amandes, confit de fraise mara des bois, mousse au fromage blanc vanillé, ganache montée à la fleur d’oranger et glaçage rocher amandes.
4/6/8/10 personnes et plus
DÉSIRÉ
Macaron, framboises et ganache pistache et framboise.
5/6 personnes
Délice
Mousse chocolat noir, croustillant praliné, biscuit macaron noisettes.
4/6/8/10 personnes et plus
rouge passion
Mousseline vanille, crémeux fruits de la passion, confiture de fraises, biscuit rocher noix de coco.
4/6/8/10 personnes
Tarte caraibe
Ganache chocolat noir intense, sablé amandes et nougatine de fèves de cacao.
Taille unique 4/6 personnes
Ephemere
Confit Yuzi, crémeux mangue-passion, mousse et dacquoise coco, sablé, glaçage chocolat blanc.
Taille unique 5 personnes
Craquelin
Tablette chocolat lait, ganache chocolat lait, croustillant noisettes macaron.
Taille unique 6 personnes
Favorite
Crème diplomate vanille, framboises, sablé breton pistache.
4/6/8 personnes
éclair
Pâte à chou, créme chocolat ou crème café.
6 personnes
Mont blanc
Crème fouettée aux marrons.
Confit cassis créme d’amande pâte sablée et meringue.
Taille unique 5/6 personnes
Paris-brest
Pâte à chou, crémeux praliné, chantilly praliné.
4/6/8 personnes
Havane
Ganache lactée/noir au miel, croustillant chocolat blanc et amandes, bavaroise vanille, ganache lactée fève de tonka.
4/6/8/10 personnes et plus
Mykonos
Brownie, mousse vanille, coulis de caramel au seul de Guérande.
4/6/8/10 personnes
Baba savarin
Crème chantilly, brioche imbibée rhum.
6/8 personnes
Iguazù
Mousse confiture de lait, compoté griottes, framboises et pommes caramélisées, sablé amandes.
4/6/8/10 personnes
Fraisier
Crème mousseline vanille, fraises, crème chantilly, biscuit amandes.
4/5/6/8/10 personnes et plus
Saint honoré
Crème vanille, crème chantilly, pâte feuilletée, choux caramélisés.
4/6/8/10 personnes
Absolu
Mousse chocolat noir au caramel demi sel, crème brûlée vanille, biscuit royal feuilletine.
4/6/8/10 personnes
Tarte fraises
Fraises, pâte sablée, crème d’amandes, crème vanille.
4/5/6/8/10 personnes et plus
Forêt noire
Mascarpone vanille, cerises confites au kirsch, biscuit chocolat.
4/5/6/8/10 personnes et plus
Waterloo
Croustillant praliné spéculoos, coulis caramel fleur de sel, pomme cuites à l’étuvée.
Taille unique 6 personnes
Russe
Macaron amandes, crème au beurre, praliné noisettes et amandes.
4/6/8/10 personnes et plus
NOS GATEAUX COCKTAILS
Heures d’ouverture :
Mardi au Samedi :
8H à 13H et de 15H à 19H
Dimanche : 8h à 13H
JOUR DE FERMETURE :
Lundi
Parking : en face
Bus : Lineo 3 / 116
Pour vos commandes spéciales, contactez-nous. Nous serons vos conseillers pour que votre événement soit une réussite.