Pâtisserie Lauthier
Le nouveau repère des gourmands à Plaisance-du-Touch.
Gateaux Individuels
L’idée d’assortir les goûts prend ici tout son sens.
Des portions individuelles pour élargir la palette des saveurs et susciter la curiosité gourmande de chacun.
Entremets
Ce sont les desserts par excellence … le couronnement d’un beau repas de fête ou de famille, d’un événement festif, « le gâteau » qui se fait attendre.
Une multitude d’idées originales, aux arômes variés, de conception tendres et légères ou plus classiques, alliant audace et créativité, dans différents concepts de modernité et de tradition.
Retrouvez la liste et la composition de nos entremets en suivant ce lien : liste et compositions entremets.
Gateaux Cocktails & Macarons
Une grande variété de minis gâteaux, des plus classiques aux plus élaborés pour agrémenter vos cafés gourmands, vos réceptions, ou simplement pour assouvir une soudaine envie de se faire plaisir, sur le pouce…
En coffret cadeaux de 18 pièces ou au détail.
Une ribambelle de parfums pour des macarons subtils, médaillons colorés à la fine enveloppe et au cœur fondant d’un moelleux envoûtant.
En cornet dégustation et coffrets cadeaux…
Mais également sur commande, en assortiment avec d’autres délices, en pièce montée ou au détail.
Glaces
Tandis que le thermomètre monte…. les envies de fraîcheur se font plus pressantes.
Les glaces et sorbets sont aussi à la fête, pour une expérience rafraîchissante inoubliable.
De multiples parfums pour des délices glacés faits maison, toujours à base de produits naturels, (esquimaux, verrines et gâteaux glacés) qui rafraîchiront vos papilles.
Tous les sorbets sont travaillés à l’aide de fruits choisis à maturité, sans le moindre arôme artificiel.
Cakes, Goûters et confiseries
Cakes, panettones, pain d’épices, pâte à tartiner et autre régaleront toute la famille à l’heure du goûter, mais aussi pour agrémenter le petit déjeuner !!
Boissons
Découvrez nos boissons, que ce soit du café pour votre petit déjeuner, de l’eau ou du sodas pour une pause gourmande ou encore du champagne et pétillants pour vos événements nous vous proposons des boissons selon vos envies.
NOS ENTREMETS
ABSOLU
Mousse chocolat noir au caramel demi sel, crème brulée vanille, biscuit royal et feuillantine.
Allergènes : Soja, Sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
BABA SAVARIN
Crème chantilly, brioche imbibée rhum.
Allergènes : Oeuf, Lactose, gluten
CRAQUELIN
Tablette chocolat lait, ganache chocolat lait, croustillant praliné, biscuit amandes noisettes.
Allergènes : Soja, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
DÉLICE
Mousse chocolat noir, croustillant praliné, biscuit macaron noisettes.
Allergènes : Soja, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
ECLAIR CAFÉ / CHOCOLAT
Café : Pâte à chou, crème café.
Chocolat : Pâte à chou, crème chocolat.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, lactose, gluten
Éphémère
Confit yuzu, crémeux mangue-passion, mousse et dacquoise coco, sablé, glaçage chocolat blanc.
Allergènes : Soja, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
FLAN
Allergènes : Oeuf, lactose, gluten
FROUFROU
Mousse grand-mère chocolat, meringue suisse, biscuit amandes, feuilles de chocolat noir. (patisserie sans gluten)
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose
HAVANE
Ganache lactée/noir au miel, croustillant chocolat blanc et amandes, bavaroise vanille, ganache lactée fève de tonka.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose gluten
IGUAZU
Mousse confiture de lait, compoté griottes, framboises et pommes caramélisées, sablé amandes.
Allergènes : Sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
MILLEFEUILLE
Crème vanille, pâte feuilleée, glaçage rhum.
Allergènes : Soja, oeuf, lactose, gluten
PARIS BREST
Pâte à chou, crémeux praliné, chantilly praliné.
Allergènes : Soja, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
PINA COLADA
Cheese zestes de citron vert, vanille, confit d’ananas rhum et coco, ganache montée chocolat blanc coco.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
ROUGE PASSION
Mousseline vanille, crémeux fruits de la passion et mangue, confiture de fraises, biscuit rocher noix de coco.
Allergènes : Sulfite, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
RUSSE
Macaron amandes, crème au beurre, praliné noisettes et amandes. (Patisserie sans gluten)
Allergènes : Soja, oeufn fruits à coque, lactose
SAINT-HONORÉ
Crème vanille, crème chantilly, pâte feuilletée, choux caramélisés.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, lactose, gluten
CASABLANCA
Moelleux chocolat, duja amande croustillant, diplomate caramel, crème légère, vanille, caramel tendre.
TARTE COCKTAIL
Panaché de fruit en fonction des fruits de saison, pâte sablée, crème d’amandes, crème vanille.
Allergènes : Sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
NOS GATEAUX INDIVIDUELS
ABSOLU
Mousse chocolat noir au caramel demi sl, crème brulée vanille, biscuit royal feuilletine.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
BABA SAVARIN
Crème chantilly, brioche imbibée au rhum.
Allergènes : Oeuf, lactose, gluten
CRAQUELIN
Tablette chocolat lait, ganache chocolat lait, croustillant praliné, biscuit amandes noisettes.
Allergènes : Soja, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
DÉLICE
Mousse au chocolat noir, croustillant praliné, biscuit macaron noisettes.
Allergènes : Soja, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
ÉCLAIR CAFÉ / CHOCOLAT
Café : Pâte à chou, crème café.
Chocolat : Pâte à chou, crème chocolat.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, lactose, gluten
Éphémère
Confit yuzu, crémeux mangue-passion, mousse et dacquoise coco, sablé, glaçage chocolat blanc.
Allergènes : Soja, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
FLAN
Allergènes : Oeuf, lactose, gluten
FROUFROU
Mousse grand-mère chocolat, meringue suisse, biscuit amandes, feuilles de chocolat noir. (pâtisserie sans gluten)
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, fruits à coques, lactose
HAVANE
Ganache lactée/noir au miel, croustillant chocolat blanc et amandes, bavaroise vanille, ganache lactée fève de tonka.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, fruit à coques, lactose, gluten
IGUAZU
Mousse confiture de lait, compoté griottes, framboises et pommes caramélisées, sablé amandes.
Allergènes : Sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
MILLEFEUILLE
Crème vanille, pâte feuilletée, glaçage rhum
Allergènes : Soja, oeuf, lactose, gluten
PARIS BREST
Pâte à chou, crémeux praliné, chantilly praliné.
Allergènes : Soja, oeuf, fruit à coques, lactose, gluten
PINA COLADA
Cheese zestes de citron vert, vanille, confit ananas rhum et coco, ganache montée chocolat blanc coco.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
ROUGE PASSION
Mousseline vanille, crémeux fruits de la passion et mangue, confiture de fraises, biscuit rocher noix de coco.
Allergènes : Sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
RUSSE
Macaron amandes, crème au beurre, praliné noisettes et amandes. (Patisserie sans gluten)
Allergènes : Soja, oeuf, fruit à coques, lactose
SAINT-HONORÉ
Crème vanille, crème chantilly, pâte feuilletée, choux caramélisés.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, lactose, gluten
casa blanca
Moelleux chocolat, duja amande croustillant, diplomate caramel, crème légère, vanille, caramel tendre.
NOS GATEAUX INDIVIDUELS SAISONNIER
désiré
Macaron, framboises, ganache montée pistache. (Patisserie sans gluten)
Allergènes : Soja, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Favorite
Crème diplomate vanille, framboises, sablé breton pistache.
Allergènes : Sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Figatine
Biscuit amandes imbibé de sirop de vanille, crémeux praliné, confit de figue, mousse figue éclats de nougatine noix.
Allergènes : Oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Foret noire
Mascarpone vanille, cerises confites au kirsch, biscuit chocolat. (Patisserie sans gluten)
Allergènes : Soja, oeuf, lactose
Fraisier
Crème mousseline vanille, fraises, chantilly, biscruit génoise.
Allergènes : Sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Infini noisette
Sablé noisettes et amandes, mousseline praliné noisettes amandes, caramel noisettes, streuzel noisettes.
Allergènes : Soja, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Limon
Moelleux amandes, mousse citron, confit citron vert, croquant amandes.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Mac'assis violette
Crème mascarpone, coulis cassis violette, macaron. (Patisserie sans gluten)
Allergènes : Soja, oeuf, fruits à coque, lactose
Malaya
Mousse fromage blanc vanillé, ganache montée chocolat blan à la fleur d’oranger, glaçage rocher.
Allergènes : Oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Mont blanc
Crème fouettée aux marrons, confit cassis, crème d’amande, pâte sablée et meringue.
Allergènes : Oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
PAVLOVA
Meringue, chantily, fruits. (Patisserie sans gluten et sans fruits à coque)
Allergènes : Oeuf, lactose, sulfites
Olympe
Mousse vanille, caramel tonka, crémeux miel, gianduja amandes, biscuit vanille, glaçage caramel et rocher noisettes.
Allergènes : Soja, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Tarte caraïbe
Ganache chocolat noir intense, sablé amandes et nougatine de fèves de cacao.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Tarte citron
Crème citron, pâte sablée, crème d’amandes.
Allergènes : Oeuf, fruits à coque, lactose, sulfites
Tarte fraises
Fraises, pâte sablée, crème d’amandes, crème vanille.
Allergènes : Sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Tarte pommes
Pomme, crème d’amandes, pâte feuilletée.
Allergènes : Oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Waterloo
Croustillant praliné spéculoos, coulis caramel fleur de sel, pomme cuites à l’étuvée.
Allergènes :Soja, sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Charlotte
Mousse fraise framboise, croustillant dragées amandes, ganache montée vanille, confit fraise et framboise, biscuit joconde.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Courchevel
Crèpe garnie d’une mousseline vanille, compotée de pomme et poire, biscuit amande, confit framboise.
Allergènes : Oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
NOS ENTREMETS SAISONNIER
Taille à convenir en nous contactant.
dÉsiré
Macaron, framboises, ganache montée pistache. (Patisserie sans gluten)
Allergènes : Soja, oeuf, fruits à coque, lactose
favorite
Crème diplomate vanille, framboises, sablé breton pistache.
Allergènes : Sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
forêt noire
Mascarpone vanille, cerises confites au kirsch, biscuit chocolat. (Patisserie sans gluten)
Allergènes : Soja, oeuf, lactose
fraisier
Crème mousseline vanille, fraises, chantilly, biscuit génoise.
Allergènes : Sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Infini noisette
Sablé noisettes et amandes, mousseline praliné noisette amandes, caramel noisettes, streuzel noisettes.
Allergènes : Sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Limon
Moelleux aux amandes, mousse citron, confit citron vert, croquant amandes.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Mac'assis violette
Crème mascarpone, coulis cassis violette, macaron. (Patisserie sans gluten)
Allergènes : Soja, oeuf, fruits à coque, lactose
Pavlova
Meringue, chantilly, fruits. (Patisserie sans gluten et sans fruits à coque)
Allergènes : Sulfites, oeuf, lactose
Tarte aux fraises
Fraises, pâte sablée, crème d’amandes, crème vanille.
Allergènes : Sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Tarte fraises des bois
Fraises des bois, crème d’amandes, crème vanille, pâte feuilletée.
Allergènes : Oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Waterloo
Croustillant praliné spéculoos, coulis caramel fleur de sel, pommes cuites à l’étuvée.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
Charlotte
Mousse fraise framboise, croustillant dragées amandes, ganache montée vanille, confit fraise et framboise, biscuit joconde.
Allergènes : Soja, sulfites, oeuf, fruits à coque, lactose, gluten
NOS GATEAUX COCKTAILS
Panaché de gateaux cocktails pour demande spéciale uniquemment sur commande.
NOS CAKES ET GOÛTERS
CAKE MAISON CITRON
Taille unique
cake maison orange chocolat
Taille unique
cake maison chocolat noisette
Taille unique
PAIN D'EPICE MAISON
Taille unique
PANETTONE
Taille unique
MACARONS
Boîte de 7, 12 ou 16 macarons.
Goût : Vanille, coco, fraise, rose, chocolat noir ou lait, café, caramel, figue, violette, abricot, citron, pistache, framboise, fleur d’oranger ou pâte à tartiner.
pâte de fruit
6 goût en fonction de l’humeur des pâtissiers 
Taille unique
pâte a tartiner caramel
Taille unique (pot 250g)
pâte à tartiner noisette
Taille unique (pot 250g)
NOS GLACES
Seulement en période estivale
ESQUIMAUX
Esquimaux glaces vanille enrobé de chocolat noir, blanc ou lait.
Taille unique
VERRINE GLACÉES
Verrine crème glacée vanille avec son coulis de fraise.
Verrine sorbet framboise, mangue et citron.
Taille unique
PETIT POT DE GLACE INDIVIDUEL
Petit pot de glace individuel chocolat.
Petit pot de glace individuel citron.
Petit pot de glace individuel vanille / caramel.
Petit pot de glace individuel pistache.
Petit pot de glace individuel framboise.
Taille unique
COCCINELLE FRAISE
Sorbet fraise, coulis framboise, et meringue aux noisettes.
Taille unique
COCCINELLE MANGUE
Sorbet mangue, coulis framboise, sorbet fraise et meringue aux noisettes.
Taille unique
OMELETTE NORVEGIENNE
Glace vanille, génoise imbibée, grand marinier et meringue italienne.
Taille unique
BAOBABS VANILLE
Glace vanilelle, cacahuète, coulis caramel, croustillant praliné.
Taille unique
baobabs fruit
Baobabs framboise : sorbet framboise, praliné pistache, pistache grillée.
Baobabs mangue : sorbet mangue passion, gelée de yuzu, croustillant noix de coco.
Taille unique
VACHERIN
Glace vanille, sorbet fraise et meringue chantilly.
Taille unique
COUPE NOUGATINE
Assortiment de glaces, de sorbets et chantilly.
Taille unique
NOS BOISSONS
EAU
CAFÉ
SODA
PÉTILLANT SANS ALCOOL
Pomme/Pêche, Pomme/Poire, Pomme/Cassis, Pomme/Mandarine, Pomme/Framboise
champagne et cidre
SODA
Heures d’ouverture :
Mardi au Samedi :
8H à 13H et de 15H à 19H
Dimanche : 8h à 13H
JOUR DE FERMETURE :
Lundi
Parking : devant le magasin et derrière la place ou place Frédérique Bombail à 2 minutes à pied.
Bus :
- Lineo 3 ( Arrêt Rivière basse ou Église)
- Bus 116
Pour vos commandes spéciales, contactez-nous. Nous serons vos conseillers pour que votre événement soit une réussite.