PÂTISSERIE
Classique ou moderne, nos pâtisseries sont réalisées fidèlement aux recettes traditionnelles mais sont également réinterprétées par notre chef pâtissier.
Pour toute commande spéciale, demande de devis ou collaboration B2B, merci de nous contacter au 05 61 86 40 82.
JEAN MARC LAUTHIER
Bienvenue à la Pâtisserie Jean-Marc Lauthier, l’art de la gourmandise !
Située à Plaisance-du-Touch, près de Toulouse, notre pâtisserie allie tradition et modernité pour ravir les plus fins gourmets, ainsi que les amateurs de douceurs sucrées.
Nous sélectionnons avec passion et savoir-faire les meilleurs produits pour nos créations.
C’est avec plus de 25 ans d’expérience que Jean-Marc Lauthier, maître pâtissier-chocolatier, s’inspire des recettes classiques tout en leur apportant une touche de modernit.
Formé par les meilleurs de la profession, il a affiné son art auprès de grands noms à Toulouse, Arcachon et Courchevel.
Aujourd’hui il ne se contente pas seulement de créer des pâtisseries artisanales d’exception, mais il forme également la nouvelle génération de pâtissiers, travaillant main dans la main avec son équipe pour vous offrir des créations toujours plus raffinées.
Découvrez l’excellence d’un savoir-faire unique, dans une ambiance conviviale et unique.
Vous êtes à la bonne adresse !
PETITS GATEAUX
FROUFROU
Mousse grand-mère chocolat, meringue suisse, biscuit amandes, feuilles de chocolat noir
INFINI NOISETTE
Sablé noisettes et amandes, mousseline praliné noisettes amandes, caramel noisettes, streuzel noisettes
OLYMPE
Mousse vanille, caramel tonka, crémeux miel, gianduja amandes, biscuit vanille, glaçage caramel et rocher noisettes
TIRAMISU
Mousse chocolat noir, mousse praliné/café, biscuit chocolat sans farine imbibée café, mousse infusion café
PINA COLADA
Sablé coco croustillant, mousse cheese, zestes de citron vert, vanille confit ananas rhum et coco, ganache montée chocolat blanc coco
ENTREMETS
FROU FROU
Mousse grand-mère chocolat, meringue suisse, biscuit amandes, feuilles de chocolat noir
FORET NOIRE
Mascarpone vanille, cerises confites au kirsch, biscuit chocolat
PINA COLADA
Cheese zestes de citron vert, vanille, confit ananas rhum et coco, ganache monte, chocolat blanc coco
Jean Marc Lauthier
Pâtisserie Lauthier – Plaisance-du-Touch près de Toulouse
Pour les plus fins gourmets ou tout simplement gourmands, il est une adresse à Plaisance du Touch, incontournable. Vous êtes carrément chocolat ou assidûment fruité ? Vous trouverez sans doute aucun votre bonheur parmi toutes nos créations.
SAVOIR-FAIRE
Ce sont plus de 20 ans d’expérience qui ont conduit Jean-Marc LAUTHIER à proposer aujourd’hui une production artisanale des plus aboutie dans la grande tradition séculaire des meilleurs Maîtres chocolatiers pâtissiers.
Après un apprentissage au sein de la maison SAUNAL à Toulouse, il poursuit son parcours professionnel chez PILLON toujours dans la ville rose, pour ensuite parfaire la maîtrise de son art au sein de grands noms à Arcachon ou Courchevel.
En 1991, il obtient son brevet de maîtrise et revient, 3 ans plus tard sur la région toulousaine où il s’installe avec son épouse Isabelle, à Plaisance du Touch.
Heures d’ouverture :
Mardi au Samedi :
8H à 13H et de 15H à 19H
Dimanche : 8h à 13H
JOUR DE FERMETURE :
Lundi
Parking : devant le magasin et derrière la place ou place Frédérique Bombail à 2 minutes à pied.
Bus :
- Lineo 3 ( Arrêt Rivière basse ou Église)
- Bus 116
Pour vos commandes spéciales, contactez-nous. Nous serons vos conseillers pour que votre événement soit une réussite.